rosa marie
Martin & Anna Arndorfer
Ružové víno Suché 0.75 litra Rakúsko Kamptal
Ideou vína bolo vytvorenie neuniformného ružového vína s minimálnymi zásahmi a parádnou piteľnosťou. Zweigelt maceroval 14 hodín na šupkách, aby sa zvýraznil jeho ovocný profil. Po jemnom lisovaní a začatí spontánnej fermentácie boli na 18 dní pridané šupky Veltlínu s cieľom zachytenia jeho trieslovín a jemného pikantného charakteru. Prakticky je to ružové produkované formou oranžového vína.