AGOSTADO Cortado
Cota 45
Biele víno Suché 0.75 litra Španielsko Jerez
AGOSTADO obnovuje pôvod klasifikácie najlepších mladých ročníkových vín v Jereze. Jedinečné víno s veľkou dávkou elegancie a v zásade oxidačným profilom.
Destellos
Raúl Moreno
Biele víno Suché 0.75 litra Španielsko Jerez
Destellos je výrazne terroirové víno Jerezu – slané, minerálne a svieže. Arinto tu zohráva kľúčovú úlohu – svojou vyššou aciditou dodáva vínu energiu, presnosť a napätie, čím výborne dopĺňa charakter Palomina a typickú salinitu jerezského terroiru.
La Femme d´Argent
Raúl Moreno
Červené víno Suché 0.75 litra Španielsko Jerez
Neobyčajné spojenie odrôd Palomino Fino a Syrah, ktoré Raúl Moreno spracoval ako lahodné červené clarete, tradičný španielsky štýl vína, ktoré sa vyrába spoločným spracovaním bieleho a modrého hrozna. Zároveň je to historicky prvé červené vino de pasto zrejúce pod florom, ktoré pochádza z Jerezu.
La Morisca
Raúl Moreno
Biele víno Suché 0.75 litra Španielsko Jerez
Staré vinice Palomina, spontánna fermentácia, zrenie pod závojom flóru a fľašovanie bez filtrácie, len s minimálnym množstvom síry, majú za cieľ čo najvernejšie vyjadriť jedinečný charakter terroiru Sanlúcar de Barrameda a jeho typickej bielej pôdy albariza.
UBE El Carrascal
Cota 45
Biele víno Suché 0.75 litra Španielsko Jerez
Rada UBE zahŕňa organické Palomina obnovujúce pôvod Manzanillas de Sanlúcar ako bielych vín s čiastočnou vinifikáciou pod flórom.
UBE El Reventón
Cota 45
Biele víno Suché 0.75 litra Španielsko Jerez
Víno je zosobnením toho najatlantickejšieho štýlu nefortifikovaného Palomina zo Sanlúcar de Barrameda vyzrievaného v tradičnom sude “bota“, kde sa vyvinula vrstva flóru.
UBE Paganilla
Cota 45
Biele víno Suché 0.75 litra Španielsko Jerez
Víno je charakterom Manzanilla dávnych zabudnutých čias, produkovaná bez fortifikácie spolu s kratším obdobím zrenia. Prvoradým cieľom je čo najvernejšie vyjadriť jedinečný terroir Jerezu.