Blank Canvas Reed Vineyard Chardonnay 2023
Biele víno
Suché
0.75 litra
Alkohol 13,5%
Nový Zéland
Oblasť: Marlborough
RP
93
JS
96
BIO
Víno vyrába Blank Canvas
Reed Vineyard Chardonnay je neuveriteľne štruktúrované, viacvrstvové víno. Intenzívna vôňa, na nose tóny bielej broskyne, grapefruitu a pražených lieskových orieškov, ktoré sú doplnené jemnou minerálnou linkou. Stredne plné, komplexná bohatá ovocná chuť, vyvážená acidita, na jazyku zrelé biele a žlté ovocie, citrusy, jemne opečená vanilka, minerály. Dlhý pretrvávajúci záver. Výborné už teraz, no pobyt v pivnici mu určite len pomôže. Prémiové Chardonnay z Nového Zélandu!
Zloženie
100% Chardonnay.
Vinica Reed je domovom pestovateľov Petea a Anne Reedových. Nachádza sa v ústí údolia Waihopai a prvýkrát tu vysadili vinič v roku 2001. Vinič je vysadený 100% burgundským klonom 95 Chardonnay, o ktorom si Matt Thomson myslí, že sa ideálne hodí do oblasti Marlborough. Matt má tento klon obzvlášť rád pre jeho intenzívnu chuť, mierny obsah cukru a aromatickú komplexnosť. Z rozlohy 1 hektára ručný zber 27.3.2023.
Po príchode do vinárstva bolo hrozno jemne zlisované po celých strapcoch, šťava išla priamo do nových a použitých 500 litrových francúzskych dubových sudov, približne 40 % nového dreva. Spontánna fermentácia aj prirodzená jablčno-mliečna fermentácia. Zrenie na jemnom sedimente, plnenie do fliaš bez čírenia a filtrácie 28. februára 2024.
Vinica Reed je domovom pestovateľov Petea a Anne Reedových. Nachádza sa v ústí údolia Waihopai a prvýkrát tu vysadili vinič v roku 2001. Vinič je vysadený 100% burgundským klonom 95 Chardonnay, o ktorom si Matt Thomson myslí, že sa ideálne hodí do oblasti Marlborough. Matt má tento klon obzvlášť rád pre jeho intenzívnu chuť, mierny obsah cukru a aromatickú komplexnosť. Z rozlohy 1 hektára ručný zber 27.3.2023.
Po príchode do vinárstva bolo hrozno jemne zlisované po celých strapcoch, šťava išla priamo do nových a použitých 500 litrových francúzskych dubových sudov, približne 40 % nového dreva. Spontánna fermentácia aj prirodzená jablčno-mliečna fermentácia. Zrenie na jemnom sedimente, plnenie do fliaš bez čírenia a filtrácie 28. februára 2024.
Ocenenia
James Suckling 96 bodov, Robert Parker 93 bodov.
