Pinot Grigio DOC Friuli 2025
Biele víno
Suché
0.75 litra
Alkohol 12,5%
Taliansko
Oblasť: Friuli
Víno vyrába Pra’ della Luna
Víno zlatožltej farby s jemnými medenými odleskami, ktoré sú pre Pinot Grigio z Friuli typické. Vo vôni sa rozvíjajú tóny bielych kvetov, broskýň a pomarančovej kôry. Chuť je svieža, harmonická a krásne vyvážená, s príjemnou mineralitou, živou kyselinkou a dlhou, elegantnou dochuťou. Pinot Grigio, ktoré zaujme čistotou prejavu a výbornou piteľnosťou.
Zloženie
100% Pinot Grigio.
Hrozno pochádza z vinohradov vo Friuli Venezia Giulia, podklad kamenistá voľne priepustná pôda. Mierne podnebie ovplyvnené Alpami a blízkosťou Jadranského mora umožňuje pomalé dozrievanie hrozna, vďaka čomu si víno zachováva sviežosť, aromatiku a prirodzenú mineralitu. Hrozno sa zbiera v optimálnej zrelosti, aby čo najlepšie vystihlo charakter odrody.
Po šetrnom lisovaní prebieha fermentácia pri kontrolovanej teplote, aby sa zachovala čistota ovocného prejavu a sviežosť vína. Vinifikácia je zameraná na zdôraznenie prirodzeného charakteru odrody bez zbytočných technologických zásahov. Výsledkom je elegantné, harmonické víno s čistým aromatickým profilom.
Hrozno pochádza z vinohradov vo Friuli Venezia Giulia, podklad kamenistá voľne priepustná pôda. Mierne podnebie ovplyvnené Alpami a blízkosťou Jadranského mora umožňuje pomalé dozrievanie hrozna, vďaka čomu si víno zachováva sviežosť, aromatiku a prirodzenú mineralitu. Hrozno sa zbiera v optimálnej zrelosti, aby čo najlepšie vystihlo charakter odrody.
Po šetrnom lisovaní prebieha fermentácia pri kontrolovanej teplote, aby sa zachovala čistota ovocného prejavu a sviežosť vína. Vinifikácia je zameraná na zdôraznenie prirodzeného charakteru odrody bez zbytočných technologických zásahov. Výsledkom je elegantné, harmonické víno s čistým aromatickým profilom.
Gastronómia
Výborne sa hodí k morským rybám, grilovaným krevetám, kalamárom, sushi, sashimi, tempure, ľahkým cestovinám, zeleninovým jedlám a čerstvým syrom. Vďaka svojej sviežosti je ideálnym aperitívom aj vínom na letné posedenia. Odporúčame podávať pri teplote 8 až 10 °C.
