Cava Bohigas Brut Nature Gran Reserva N.V.
Šumivé víno
Brut Nature
0.75 litra
Alkohol 12,0%
Španielsko
Oblasť: Cava
BIO
Víno vyrába Fermí Bohigas
Jasná zlatavá farba. Po naliatí do pohára zaujme vytrvalým perlením jemných bubliniek. Výrazná ovocno krémová vôňa s dominanciou bieleho a tropického ovocia. Ovocné tóny doplňujú tóny briošky, sušeného ovocia a korenia s nádychom minerálov. V chuti absolútne suché s úžasnou šťavnatosťou. Chuť kopíruje aromatické vnemy, vyzretosť, pôsobivá ovocnosť je podfarbená jemnou mineralitou. Víno má príkladnú štruktúru a nečakanú dĺžku. Výborný pomer ceny a kvality!
Zloženie
50% Xarel·lo, 25% Macabeo, 15% Parellada, 10% Chardonnay.
Hrozno bolo zberané z viníc vedených v BIO režime, vysadených na vápencovo hlinených pôdach.
Sekundárna fermentácia vo fľaši v podzemných pivniciach pri nízkej, konštantnej teplote 15°C trvala minimálne 30 mesiacov. Dozáž pri verzii Brut Nature je nulová.
Hrozno bolo zberané z viníc vedených v BIO režime, vysadených na vápencovo hlinených pôdach.
Sekundárna fermentácia vo fľaši v podzemných pivniciach pri nízkej, konštantnej teplote 15°C trvala minimálne 30 mesiacov. Dozáž pri verzii Brut Nature je nulová.
Gastronómia
Hodí sa prakticky ku každej príležitosti, výborná rovnováha medzi silou a harmóniou. Skvelý aperitív, ideálne k rybám, morským plodom i bielemu mäsu. Podávajte vychladené medzi 6 až 8 °C.
