Rizling vlašský 2022
Biele víno
Suché
0.75 litra
Alkohol 11,5%
Slovensko
Oblasť: Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
BS
Víno vyrába Strekov 1075
Rok 2022 bol suchý a horúci so studenými nocami, čo prispelo k vynikajúcej štruktúre Rizlingu 2022. Víno vyzrievalo dlhšie (10 mesiacov) v starých sudoch na sedimente. Víno s peknou komplexnosťou, ale s vysokým komfortom pitia.
Zloženie
100% Rizling vlašský.
Hrozno zberané z kolíkového vinohradu vedenom v bio režime. Vrchnú vrstvu pôdy tvorí ílovito-hlinitá s vysokým obsahom vápnika, ktorá leží nad morskými sedimentmi.
Fermentácia vlastné kvasinky, vinifikácia neutrálny dubový sud, produkované tradičnou metódou bez použitia enzýmov a iných prídavných látok. Zrelo 10 mesiacov na sedimente. Víno neobsahuje stabilizačné prípravky, nebolo čirené, filtrované a mechanicky namáhané. Plnenie do fliaš gravitáciou.
Pri produkcii vína nebola použitá síra v žiadnej fáze procesu výroby. Celkový obsah siričitanov je 21 mg/l, čo súvisí s jeho prirodzeným výskytom vo víne.
Hrozno zberané z kolíkového vinohradu vedenom v bio režime. Vrchnú vrstvu pôdy tvorí ílovito-hlinitá s vysokým obsahom vápnika, ktorá leží nad morskými sedimentmi.
Fermentácia vlastné kvasinky, vinifikácia neutrálny dubový sud, produkované tradičnou metódou bez použitia enzýmov a iných prídavných látok. Zrelo 10 mesiacov na sedimente. Víno neobsahuje stabilizačné prípravky, nebolo čirené, filtrované a mechanicky namáhané. Plnenie do fliaš gravitáciou.
Pri produkcii vína nebola použitá síra v žiadnej fáze procesu výroby. Celkový obsah siričitanov je 21 mg/l, čo súvisí s jeho prirodzeným výskytom vo víne.
