Rizling rýnsky X line 2023/2024
Biele víno
Suché
0.75 litra
Alkohol 13,5%
Slovensko
Oblasť: Malokarpatská vinohradnícka oblasť
BIO
BH
Víno vyrába Martin Pomfy - Mavín
Jasná, zlatisto-žltá farba s jemným dymovým nádychom. Komplexná vôňa, na nose marhuľa, agátový kvet, medovosť, v pozadí sušené hrozienka a dotyky minerality. Dlhá guľatá korenisto-kvetinová chuť, výborné integrované malokarpatské kyseliny, ma jazyku citrusy, jablková dreň a minerály. Pôsobivý pretrvávajúci záver.
Zloženie
100% Rizling rýnsky.
Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Modranský vinohradnícky rajón, obec Vinosady, hon Letné.
Hrozno dopestované v ekologickom režime, produkované bez zásahovo. Inšpekčná organizácia NATURALIS , UKSÚP. Vinohrad na bridlicovom podloží.
Po zbere macerácia hrozna 18 hodín pri 15 °C, malá časť cibéb. Spontánna fermentácia v agátovom sude a betónovom vajíčku 21 dní pri teplote 21 – 16 °C. Víno zrelo na jemnom kvasinkovom sedimente 8 mesiacov, dva mesiace sur-lie. Plnené do fliaš bez filtrácie. Kryštáliky vínneho kameňa nie sú závadou a svedčia o nepoužívaní stabilizátorov.
Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Modranský vinohradnícky rajón, obec Vinosady, hon Letné.
Hrozno dopestované v ekologickom režime, produkované bez zásahovo. Inšpekčná organizácia NATURALIS , UKSÚP. Vinohrad na bridlicovom podloží.
Po zbere macerácia hrozna 18 hodín pri 15 °C, malá časť cibéb. Spontánna fermentácia v agátovom sude a betónovom vajíčku 21 dní pri teplote 21 – 16 °C. Víno zrelo na jemnom kvasinkovom sedimente 8 mesiacov, dva mesiace sur-lie. Plnené do fliaš bez filtrácie. Kryštáliky vínneho kameňa nie sú závadou a svedčia o nepoužívaní stabilizátorov.
