Rizling rýnsky 4 days 2022
Biele víno
Suché
0.75 litra
Alkohol 14,0%
Slovensko
Oblasť: Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
AV
BH
Víno vyrába Rodinné vinárstvo Kasnyik
Plnšia, zlatožltá farba. Intenzívna svieža vôňa s dominanciou zrelého žltého ovocia, kôstkovín a citrusov. V porovnaní s klasikou ORANGE o niečo jemnejšia a decentnejšia. Stredne plná čistá príjemne vyzretejšia chuť s vyváženou štruktúrou, v ústach ani necítiť 14% alkoholu. Výborne integrovaná kyselinka zabezpečuje sviežosť a šťavnatosť. Dlhý pretrvávajúci záver. Výborne piteľný naturálny Rielsing!
Zloženie
100% Riesling (Rizling rýnsky).
Hrozno bolo zberané z honu Kalvária, zo 20-ročného vinohradu pri cukornatosti 21.00 NM°. Macerácia 4 dni, spontánne kvasenie v dubovom sude, víno následne zrelo 9 mesiacov na jemnom sedimente v neutrálnom dreve.
Víno vyrobené tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok. Nebolo čírené ani filtrované. Vzhľadom na minimálne sírenie (celková síra 14 mg) je víno vhodné aj pre ľudí citlivých na obsah oxidu siričitého.
Hrozno bolo zberané z honu Kalvária, zo 20-ročného vinohradu pri cukornatosti 21.00 NM°. Macerácia 4 dni, spontánne kvasenie v dubovom sude, víno následne zrelo 9 mesiacov na jemnom sedimente v neutrálnom dreve.
Víno vyrobené tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok. Nebolo čírené ani filtrované. Vzhľadom na minimálne sírenie (celková síra 14 mg) je víno vhodné aj pre ľudí citlivých na obsah oxidu siričitého.
Gastronómia
Pokiaľ si ho chcete užiť s jedlom, vychlaďte si fľašu približne na 9 až 10°C. Radšej trochu viac, v pohári sa Vám za chvíľu i tak mierne oteplí. Víno disponuje mimoriadnou všestrannosťou pri snúbení s jedlom. Víno sa výborne páruje s plodmi mora, bielymi rybami i stredne ťažkými rybami, bez problémov zvládne biele mäso i teľacinu.
