Norma 2025
Biele víno
Suché
0.75 litra
Alkohol 12,5%
Slovensko
Oblasť: Malokarpatská vinohradnícka oblasť
Víno vyrába NABOSO
Zloženie
Hrozno zberané v chotári Svätého Jura z vinohradov vedených v ekologickom režime. Po ručnom zbere priame lisovanie, fermentácia aj zrenie 9 mesiacov čiastočne v akáciových i dubových sudoch a čiastočne v nerezových tankoch bez pretáčania. Vo víne bolo dokončené jablčno-mliečne kvasenie. Finálna zmes vína obsahuje 20 % rezervných vín.
Víno vyrobené tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok s minimom síry.