Labyrint III 2021
Biele víno
Suché
0.75 litra
Alkohol 12,0%
Slovensko
Oblasť: Malokarpatská vinohradnícka oblasť
Víno vyrába NABOSO
Zloženie
Hrozno zberané v chotári Svätého Jura z vinohradu vedenom v ekologickom režime, ručný zber, spontánna fermentacia. Priame lisovanie, víno následne zrelo 12 mesiacov v 225-600 litrových neutrálnych dubových sudoch na jemnom sedimente. Mechanicky nenamáhane, fľašované gravitačne v októbri 2023. Nečírené, nefiltrované. Víno produkované bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných enologických aditív s minimom síry.