Non Tradition weiss 2021
Biele víno
Suché
0.75 litra
Alkohol 12,0%
Rakúsko
Oblasť: Burgenland
BS
Víno vyrába Christian Tschida
Zloženie
Veltlínske zelené.
Hrozno zberané zo starých vinohradov vedených v biodynamickom režime, šliapané nohami. Spontánna fermentácia, zrenie 12 mesiacov v neutrálnom dubovom sude. Plnenie do fliaš bez pridania síry, čírenia a filtrácie. Mikrokozmos starého vinohradu vysadeného na vápencoch, bridliciach a kremeni Vás prenesú do noblesného Burgundska či zmyselnej Jury.
Hrozno zberané zo starých vinohradov vedených v biodynamickom režime, šliapané nohami. Spontánna fermentácia, zrenie 12 mesiacov v neutrálnom dubovom sude. Plnenie do fliaš bez pridania síry, čírenia a filtrácie. Mikrokozmos starého vinohradu vysadeného na vápencoch, bridliciach a kremeni Vás prenesú do noblesného Burgundska či zmyselnej Jury.
