Non Tradition weiss 2022
Biele víno
Suché
0.75 litra
Alkohol 12,5%
Rakúsko
Oblasť: Burgenland
BS
Víno vyrába Christian Tschida
“Light greenish yellow, silver reflections. Delicate orange zest, white apple, a touch of yellow fruit, mineral touch. Medium body, fine melon fruit, discreet sweetness, fine acidity, juicy, elegant and long lasting, Delicate nutty touch, mineral-citric, salty in the finish, offers light-footed drinking pleasure.“ falstaff, 10.07.2023, Peter Moser
Zloženie
Veltlínske zelené.
Hrozno zberané zo starých vinohradov vedených v biodynamickom režime, šliapané nohami. Spontánna fermentácia, zrenie 12 mesiacov v neutrálnom dubovom sude. Plnenie do fliaš bez pridania síry, čírenia a filtrácie. Mikrokozmos starého vinohradu vysadeného na vápencoch, bridliciach a kremeni Vás prenesú do noblesného Burgundska či zmyselnej Jury.
Hrozno zberané zo starých vinohradov vedených v biodynamickom režime, šliapané nohami. Spontánna fermentácia, zrenie 12 mesiacov v neutrálnom dubovom sude. Plnenie do fliaš bez pridania síry, čírenia a filtrácie. Mikrokozmos starého vinohradu vysadeného na vápencoch, bridliciach a kremeni Vás prenesú do noblesného Burgundska či zmyselnej Jury.
Ocenenia
falstaff 95 bodov.
