Vallado Porto Tawny Reserva N.V.
Fortifikované víno
Sladké
0.75 litra
Alkohol 19,5%
Portugalsko
Oblasť: Porto e Douro
Víno vyrába Quinta Do Vallado
Tmavá Tawny granátovo červená farba. Intenzívna a bohatá vôňa kombinuje tóny zrelého lesného ovocia, fíg a sladkého korenia spolu s dotykmi kávy, tabaku a vlašských orechov. Chuť vďaka acidite nečakane svieža, mohutná no pritom stále lahodná. Na jazyku sladké, teplé a hodvábne, prelievajú sa chute višní, cassisu, orechov a karamelu. Veľmi dlhý, nekončiaci záver. Výborné Tawny Reserva!
Zloženie
Zmes viac ako 35 rôznych odrôd viniča (dominujú Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca) zberaných zo starých vinohradov. Víno zrelo vo veľmi starých 600 litrových dubových sudoch.
Na "základné" Tawny vinárstva možno kúsok vyššia cena. Samozrejme je to už Reserva, no čo je dôležité, priemerný vek finálneho vína má približne 7 rokov (doba zrenia v dubových sudoch). Vekom sa tak radí k najvyzretejším Reservám na trhu.
Na "základné" Tawny vinárstva možno kúsok vyššia cena. Samozrejme je to už Reserva, no čo je dôležité, priemerný vek finálneho vína má približne 7 rokov (doba zrenia v dubových sudoch). Vekom sa tak radí k najvyzretejším Reservám na trhu.
Gastronómia
Ideálne ako digestív. Dá sa skvele skombinovať s čokoládou, kávou a dezertmi. Doporučená teplota podávania 14 až 15 °C.
Odrody
Mohlo by vás zaujímať
