Vallado 30 Years Old Tawny Port N.V.
Fortifikované víno
Sladké
0.5 litra
Alkohol 19,5%
Portugalsko
Oblasť: Porto e Douro
RP
96
DC
96
JS
93
Víno vyrába Quinta Do Vallado
V lahodnej harmonickej vôni sa kombinujú tóny sušeného karamelu, ovocia a medu. Doslova explozívny útok na ústa. Lahodná chuť udivuje zamatovosťou na jazyku. Je pretkaná sladkým ovocím, pomarančovou marmeládou a praženými orieškami. Víno disponuje veľmi dlhým perzistentným záverom. Nafľašovaných bolo len 1000 kusov tohto výnimočného vína.
Zloženie
Zmes viacerých odrôd z veľmi starých vinohradov ( Tinta Amarela, Touriga Franca, Tinta Roriz ...). Portské zrelo vo veľmi starých 600 litrových dubových sudoch minimálne 30 rokov. Zvyškový cukor je na úrovni 162 gramov na liter. Svoju krásu si udrží minimálne nasledovných 50 rokov.
Gastronómia
Ideálne ako digestív. Dá sa skvele skombinovať s čokoládou, kávou a dezertmi na báze orechov. Doporučená teplota podávania 14 až 15 °C.
Ocenenia
Decanter 96 bodov, James Suckling 93 bodov, Robert Parker 93+ bodov
Odrody
Mohlo by vás zaujímať
