Tokaji Furmint DUCK 2024
Biele víno
Suché
0.75 litra
Alkohol 13,0%
Maďarsko
Oblasť: Tokaj
Víno vyrába Balassa
Výborný Furmint vyrobený v jemnom reduktívnom štýle. Prekvapí čistotou, sviežosťou a typickou mineralitou. Elegantná ovocno-minerálna vôňa. Stredne plné s výbornou sviežosťou a štruktúrou. Na jazyku šťavnaté zelené jablko, limetka, nádych bielej broskyne a jemný slano-kriedový tón, ktorý pôsobivo zvýrazňuje prirodzený charakter Furmintu. Ročník 2024 za rozumné peniaze poskytuje všetko, čo si na tejto čoraz obľúbenejšej odrode môžete zamilovať.
Zloženie
100% Furmint.
Hrozno pochádza z niekoľkých parciel na vulkanických pôdach bohatých na tuf, riolit a íl. Po zbere krátka macerácia, lisovanie s veľmi nízkym tlakom, statické usadenie. 2/3 vína zrelo v nerezovom tanku, 1/3 v neutrálnych 300-litrových dubových sudoch, aby sa zachovala čistota odrody a dokonalý výraz terroiru.
Hrozno pochádza z niekoľkých parciel na vulkanických pôdach bohatých na tuf, riolit a íl. Po zbere krátka macerácia, lisovanie s veľmi nízkym tlakom, statické usadenie. 2/3 vína zrelo v nerezovom tanku, 1/3 v neutrálnych 300-litrových dubových sudoch, aby sa zachovala čistota odrody a dokonalý výraz terroiru.
Gastronómia
Výborné gastronomické víno s veľkou variabilitou párovania. Skúste k rybám, darom mora, bielemu mäsu, krémovým cestovinám či rizotu. Podávajte pri teplote 10 až 11 °C.
