Vigno Carignan 2014
Červené víno
Suché
0.75 litra
Alkohol 14,0%
Chile
Oblasť: Maule Valley
JS
94
AV
Víno vyrába Gillmore
Plná rubínovo-červená farba. Intenzívna vôňa zrelého červeného ovocia, čučoriedok, tónmi kvetín, sušených bylín a minerálov. Plná guľatá chuť, zamatové šťavnaté taníny, príjemná acidita zvýrazňuje sviežosť. Na jazyku zrelé červené ovocie, bylinky a korenie. Dlhý pretrvávajúci ovocný záver.
Zloženie
100% Carignan.
Hrozno zberané zo starých organicky obhospodarovaných viníc. Vinohrady ťažia z jedinečného zloženia pôdy. Terasy tvorené aluviálnymi ílovitými pôdami a hlbokými granitickými koluviálnymi horninami sú vhodné pre hlboké koreňové systémy bez nadmernej úrodnosti. Mierne zvlnené kopce so sklonom 5 až 8 % zaisťujú dobré odvodnenie. Táto kombinácia má za následok nízku úrodu s výrazným ovocným profilom. Fermentácia nerezové tanky, víno zrelo následne 18 mesiacov v dubových sudoch. Celková produkcia 4.478 fliaš.
Vigno skratka pre Vignadores de Carignan. Je projektom spolupráce na propagáciu starých vinohradov Carignanu z Maule. Pomenovanie Vignadores je mutáciou španielskeho výrazu pre vinohradníka, viñadores, s pridaným g z Carignanu.
Hrozno zberané zo starých organicky obhospodarovaných viníc. Vinohrady ťažia z jedinečného zloženia pôdy. Terasy tvorené aluviálnymi ílovitými pôdami a hlbokými granitickými koluviálnymi horninami sú vhodné pre hlboké koreňové systémy bez nadmernej úrodnosti. Mierne zvlnené kopce so sklonom 5 až 8 % zaisťujú dobré odvodnenie. Táto kombinácia má za následok nízku úrodu s výrazným ovocným profilom. Fermentácia nerezové tanky, víno zrelo následne 18 mesiacov v dubových sudoch. Celková produkcia 4.478 fliaš.
Vigno skratka pre Vignadores de Carignan. Je projektom spolupráce na propagáciu starých vinohradov Carignanu z Maule. Pomenovanie Vignadores je mutáciou španielskeho výrazu pre vinohradníka, viñadores, s pridaným g z Carignanu.
Gastronómia
Jahňacina, kozľacina, pečená hus či kačka. Podávajte pri teplote 16 až 18 °C.
Ocenenia
James Suckling 94 bodov, Tim Atkin 95 bodov.
Odrody
Mohlo by vás zaujímať
