Mariposa Red Blend 2020
Červené víno
Suché
0.75 litra
Alkohol 14,4%
Chile
Oblasť: Maule Valley
RP
92
AV
Víno vyrába Gillmore
Hlboká červená farba. Intenzívna vôňa červeného ovocia, na nose zrelé maliny a jahody, v závese černice spolu s dotykmi kávy a korenia. Plnšia chuť, na jazyku šťavnaté červené i tmavé ovocie, príjemná acidita zvýrazňuje sviežosť, jemné zamatové taníny. Víno disponuje dobrou štruktúrou bez zbytočnej opulentnosti. Dlhý ovocný záver.
Zloženie
50% Merlot, 25% Cabernet Franc a 25% Syrah .
Hrozno zberané z viac než 60-ročných organicky obhospodarovaných viníc. Vinohrady ťažia z jedinečného zloženia pôdy. Terasy tvorené aluviálnymi ílovitými pôdami a hlbokými granitickými koluviálnymi horninami sú vhodné pre hlboké koreňové systémy bez nadmernej úrodnosti. Mierne zvlnené kopce so sklonom 5 až 8 % zaisťujú dobré odvodnenie. Táto kombinácia má za následok nízku úrodu s výrazným ovocným profilom. Fermentácia nerezové tanky, víno zrelo následne 6 mesiacov v použitých sudoch. Celková produkcia 10.320 fliaš.
Hrozno zberané z viac než 60-ročných organicky obhospodarovaných viníc. Vinohrady ťažia z jedinečného zloženia pôdy. Terasy tvorené aluviálnymi ílovitými pôdami a hlbokými granitickými koluviálnymi horninami sú vhodné pre hlboké koreňové systémy bez nadmernej úrodnosti. Mierne zvlnené kopce so sklonom 5 až 8 % zaisťujú dobré odvodnenie. Táto kombinácia má za následok nízku úrodu s výrazným ovocným profilom. Fermentácia nerezové tanky, víno zrelo následne 6 mesiacov v použitých sudoch. Celková produkcia 10.320 fliaš.
Gastronómia
Stredne ťažké mäsové jedlá, dusené mäso so zeleninou. Podávajte pri teplote 16 až 18 °C.
Ocenenia
Robert Parker 92 bodov.
Odrody
Mohlo by vás zaujímať
