Almaule – País 2022
Červené víno
Suché
0.75 litra
Alkohol 12,5%
Chile
Oblasť: Maule Valley
JS
91
AV
Víno vyrába Gillmore
Svetlá čerešňovo červená farba. Intenzívna ovocná vôňa, na nose zrelé čerešne, ríbezle a jahody. V ústach svieže a šťavnaté, na jazyky zrelé červené ovocie, hladké taníny. Dlhý osviežujúci ovocný záver. Skvelá piteľnosť, pochúťka pre milovníkov ľahších červených vín!
Zloženie
100% País
Hrozno zberané z organicky obhospodarovaných viníc. Vinohrady ťažia z jedinečného zloženia pôdy. Terasy tvorené aluviálnymi ílovitými pôdami a hlbokými granitickými koluviálnymi horninami sú vhodné pre hlboké koreňové systémy bez nadmernej úrodnosti. Mierne zvlnené kopce so sklonom 5 až 8 % zaisťujú dobré odvodnenie. Táto kombinácia má za následok nízku úrodu s výrazným ovocným profilom. Vinifikácia 100% nerez, víno zrelo 6 mesiacov na jemnom sedimente. Celková produkcia 7.692 fliaš.
Almaule je spoločný projekt, ktorý sa zameriava na starú odrodu País z oblasti Maule v Čile. Je to (podobne ako VIGNO zameraná na starý Carignan) zdieľaná značka, ktorá má na etikete popredné miesto a v súčasnosti ju produkuje 6 vinárov. Pomenovanie je odvodené z Alma Maule, čo v preklade znamená duša Maule. Vína musia byť vyrobené z vinohradov s minimálnym vekom 30 rokov z oblasti Secano Interior. Cieľom projektu je zachovať dedičstvo odrody País prostredníctvom kolektívnej značky, ktorú môžu malí výrobcovia využiť na predaj svojich vín.
Hrozno zberané z organicky obhospodarovaných viníc. Vinohrady ťažia z jedinečného zloženia pôdy. Terasy tvorené aluviálnymi ílovitými pôdami a hlbokými granitickými koluviálnymi horninami sú vhodné pre hlboké koreňové systémy bez nadmernej úrodnosti. Mierne zvlnené kopce so sklonom 5 až 8 % zaisťujú dobré odvodnenie. Táto kombinácia má za následok nízku úrodu s výrazným ovocným profilom. Vinifikácia 100% nerez, víno zrelo 6 mesiacov na jemnom sedimente. Celková produkcia 7.692 fliaš.
Almaule je spoločný projekt, ktorý sa zameriava na starú odrodu País z oblasti Maule v Čile. Je to (podobne ako VIGNO zameraná na starý Carignan) zdieľaná značka, ktorá má na etikete popredné miesto a v súčasnosti ju produkuje 6 vinárov. Pomenovanie je odvodené z Alma Maule, čo v preklade znamená duša Maule. Vína musia byť vyrobené z vinohradov s minimálnym vekom 30 rokov z oblasti Secano Interior. Cieľom projektu je zachovať dedičstvo odrody País prostredníctvom kolektívnej značky, ktorú môžu malí výrobcovia využiť na predaj svojich vín.
Gastronómia
Ľahšie druhy mäsa, zeleninové jedlá. Podávajte pri teplote 14 až 15 °C.
Ocenenia
James Suckling 91 bodov.
Odrody
Mohlo by vás zaujímať
