Colomé El Arenal Malbec 2021/2022
Červené víno
Suché
0.75 litra
Alkohol 14,0%
Argentína
Oblasť: Salta
JS
94
AV
Víno vyrába Bodega Colomé
Hlboká tmavočervená farba s fialovými odleskami. Intenzívna ovocná vôňa, na nose čierna ríbezľa, čučoriedky, černice a maliny. Nasledujú jemné tóny fialky, bieleho korenia a minerálov. Stredne plné až plné, v chuti plné s bohatou ovocnosťou a korenistou hĺbkou. Taníny sú pevné, no zároveň už krásne zaoblené. Výborná štruktúra, šťavnatosť podporená nevtieravou aciditou. Dlhý pretrvávajúci záver.
Zloženie
100% Malbec.
Hrozno zberané z biodynamicky obhospodarovaného samostatného vinohradu El Arenal, vysadeného v nadmorskej výške 2 600 metrov nad morom v provincii Salta na severe Argentíny. Extrémne podmienky údolia Calchaquí – intenzívne slnečné žiarenie, suché pôdy a ľadové noci produkujú malé, koncentrované aromatické hrozno s hrubšou šupou, ktoré dáva robustnejšiu chuť so sviežou aciditou. Piesčito-kamenistý podklad v El Arenal zvýrazňuje štruktúru vína s jemnou minerálnou linkou. Víno zrelo 12 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch.
Hrozno zberané z biodynamicky obhospodarovaného samostatného vinohradu El Arenal, vysadeného v nadmorskej výške 2 600 metrov nad morom v provincii Salta na severe Argentíny. Extrémne podmienky údolia Calchaquí – intenzívne slnečné žiarenie, suché pôdy a ľadové noci produkujú malé, koncentrované aromatické hrozno s hrubšou šupou, ktoré dáva robustnejšiu chuť so sviežou aciditou. Piesčito-kamenistý podklad v El Arenal zvýrazňuje štruktúru vína s jemnou minerálnou linkou. Víno zrelo 12 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch.
Gastronómia
Výborné ku grilovanému hovädziemu mäsu, jahňacím kotletám s rozmarínom alebo k jedlám z diviny. Je tiež vynikajúce s pečenou koreňovou zeleninou či grilovaným baklažánom. Podávajte pri teplote 17 až 18 °C.
Ocenenia
James Suckling 94 bodov.
Odrody
Mohlo by vás zaujímať
