4 Gatos Locos Miau Esencial BIO Malbec 2023
Červené víno
Suché
0.75 litra
Alkohol 13,5%
Argentína
Oblasť: Mendoza
BIO
Víno vyrába 4 Gatos Locos
Tmavo rubínovo-červená s jemným fialovým odtieňom. Postupne sa otvárajúca vôňa, na nose zrelé červené a čierne ovocie spolu s tónmi fialky, korenia, tabaku a čokolády. Stredne plné až plné telo, zamatové triesloviny, chuť je svieža a šťavnatá s prekvapivou mineralitou. Na jazyku zrelé slivky, bobuľoviny. Dlhý pretrvávajúci ovocný záver.
Zloženie
100% Malbec.
Hrozno zberané z organicky vedených vinohradov vysadených v Alto Gualtallary. Vinica sa nachádza v nadmorskej výške 1 360 metrov nad morom, na 10 % svahu na Sierra del Jaboncillo – pomerne starom geologickom útvare v blízkosti aluviálneho vejára rieky Las Tunas v oblasti Tupungato. V podklade prítomný štrk bohatý na vápnik vplyvom suchu vytvoril jednu z oblastí s najväčším množstvom uhličitanu vápenatého v Mendoze. Spontánna fermentácia, víno zrelo v cementových nádržiach a francúzskych dubových sudoch.
Hrozno zberané z organicky vedených vinohradov vysadených v Alto Gualtallary. Vinica sa nachádza v nadmorskej výške 1 360 metrov nad morom, na 10 % svahu na Sierra del Jaboncillo – pomerne starom geologickom útvare v blízkosti aluviálneho vejára rieky Las Tunas v oblasti Tupungato. V podklade prítomný štrk bohatý na vápnik vplyvom suchu vytvoril jednu z oblastí s najväčším množstvom uhličitanu vápenatého v Mendoze. Spontánna fermentácia, víno zrelo v cementových nádržiach a francúzskych dubových sudoch.
Gastronómia
Ideálne s červeným mäsom, divinou a cestovinami s červenými omáčkami. Vhodné tiež k ťažším mäsovým jedlám z jedného hrnca. Podávajte pri teplote 16 až 18 °C.
Odrody
Mohlo by vás zaujímať
