Talò Negroamaro Salento IGP 2023
Červené víno
Suché
0.75 litra
Alkohol 13,5%
Taliansko
Oblasť: Puglia
Víno vyrába Cantine San Marzano
Vínovo červená farba s tmavofialovým odleskom. Intenzívna a perzistentná vôňa čiernych ríbezlí a lesného ovocia s jemnými nuansami korenia, balzamika a vanilky. Plné telo, dobrá štruktúra, víno pôsobí mäkko a vyvážene. Disponuje dlhou a lahodnou dochuťou.
Zloženie
100% Negroamaro.
Vinohrady sa nachádzajú v oblasti San Marzano a Salento vo výške takmer 100 metrov nad úrovňou mora. Panujú tu vysoké priemerné teploty a pomerne malé zrážky počas vegetačného obdobia. Pôdy zväčša pozostávajú z ílovitej hliny s priemernou hĺbkou až 1 meter. Po zbere hrozna prebehla teplotne riadená 10-dňová macerácia. Víno po fermentácii vyzrievalo 6 mesiacov v sudoch z francúzskeho duba.
Vinohrady sa nachádzajú v oblasti San Marzano a Salento vo výške takmer 100 metrov nad úrovňou mora. Panujú tu vysoké priemerné teploty a pomerne malé zrážky počas vegetačného obdobia. Pôdy zväčša pozostávajú z ílovitej hliny s priemernou hĺbkou až 1 meter. Po zbere hrozna prebehla teplotne riadená 10-dňová macerácia. Víno po fermentácii vyzrievalo 6 mesiacov v sudoch z francúzskeho duba.
Gastronómia
Všetky druhy mäsa či vyzreté syry. Podávajte pri teplote 17 až 19°C.
Odrody
Mohlo by vás zaujímať
