Langhe DOC Nebbiolo 2021
Červené víno
Suché
0.75 litra
Alkohol 14,5%
Taliansko
Oblasť: Piemont
AV
Víno vyrába E. Pira & Figli - Chiara Boschis
Intenzívna rubínovo červená farba prelínaná do granátu s fialovým odleskami. Bohatá ovocná vôňa s dominanciou tmavých bobuľovín, višní a kvetov spolu s dotykmi korenia a tabaku. Stredne plné až plné, v ústach suché, komplexné, príjemné jemnozrnné taníny podporujú výbornú piteľnosť. Ovocie na jazyku zvýrazňuje vyvážená acidita, ktorá dodáva sviežosť a šťavnatosť. Príjemne dlhý harmonický záver v ovocnom móde.
Zloženie
100% Nebbiolo.
Hrozno zberané z vinohradu San Giuseppe (Ravera) v Monforte d´Alba vedenom v Bio režime. Nadmorská výška 400 metrov nad morom, podklad vápenato ílovité pôdy. Fermentácia s pôvodnými kvasinkami, víno zrelo 14 mesiacov v neutrálnych dubových sudoch. Produkované bez použitia selektovaných kvaseniek, enzýmov a iných prídavných látok.
Vino Biologico
Organismo di Controllo autorizzato dal MiPAAFT IT-BIO-007
Operatore controllato A35M
Hrozno zberané z vinohradu San Giuseppe (Ravera) v Monforte d´Alba vedenom v Bio režime. Nadmorská výška 400 metrov nad morom, podklad vápenato ílovité pôdy. Fermentácia s pôvodnými kvasinkami, víno zrelo 14 mesiacov v neutrálnych dubových sudoch. Produkované bez použitia selektovaných kvaseniek, enzýmov a iných prídavných látok.
Vino Biologico
Organismo di Controllo autorizzato dal MiPAAFT IT-BIO-007
Operatore controllato A35M
Gastronómia
Skúste k pečenému bravčovému, jahňacine, zverine či kačke. Podávajte pri teplote 16 až 18 °C.
Odrody
Mohlo by vás zaujímať
