Berardenga Chianti Classico Riserva DOCG 2020
Červené víno
Suché
0.38 litra
Alkohol 14,0%
Taliansko
Oblasť: Toskánsko
RP
93
WS
94
BIO
Víno vyrába Felsina
Tmavá rubínovo-červená farba. Intenzívna ovocná vôňa, s dominanciou zrelých kôstkovín, tmavých bobuľovín, sliviek a aromatických bylín spolu s dotykmi tabaku, korenia a minerálov. Stredbe plná až plnšia dobre štrukturovaná chuť je vyvážená s poriadnou dávkou tmavého sladkého ovocia, zrelé ovocie sa dá doslova žuvať v ústach. Na jazyku intenzita avšak bez fádnej prezretosti. Jasne čitateľné taníny, príjemná sviežosť podporuje živosť vína. Dlhý pretrvávajúci ovocný záver. Výborná Riserva od prémiového producenta!
Zloženie
100% Sangiovese.
Hrozno zberané z vinohradov v Castelnuovo Berardenga, ležiacich v juhovýchodnej časti Chianti Classico, severovýchodne od mesta Siena. Sú situované takmer výhradne s juhozápadnou expozíciou, na vetraných svahoch v nadmorskej výške v rozmedzí 320 až 420 metrov nad morom. Prvý ročník Riservy bol vydaný v roku 1967.
Ručný zber, macerácia s fermentáciou v nerezovej oceli pri teplote 28 až 30°C. V marci víno pretočné do stredne veľkých slavónskych dubových sudov a do francúzskych barikoch druhého a tretieho plnenia, kde zrelo nasledovných 16 mesiacov. Víno zrením znásobí eleganciu a jemnosť, v pivnici Vám vydrží minimálne nasledujúcich 10 rokov.
Hrozno zberané z vinohradov v Castelnuovo Berardenga, ležiacich v juhovýchodnej časti Chianti Classico, severovýchodne od mesta Siena. Sú situované takmer výhradne s juhozápadnou expozíciou, na vetraných svahoch v nadmorskej výške v rozmedzí 320 až 420 metrov nad morom. Prvý ročník Riservy bol vydaný v roku 1967.
Ručný zber, macerácia s fermentáciou v nerezovej oceli pri teplote 28 až 30°C. V marci víno pretočné do stredne veľkých slavónskych dubových sudov a do francúzskych barikoch druhého a tretieho plnenia, kde zrelo nasledovných 16 mesiacov. Víno zrením znásobí eleganciu a jemnosť, v pivnici Vám vydrží minimálne nasledujúcich 10 rokov.
Gastronómia
Skvelý partner ku grilovanému červenému mäsu, k pernatej divine, ku kačke či k zrelým syrom. Podávajte pri teplote 17 až 18 °C.
Ocenenia
Wine Spectator 94 bodov, WS Top 100 vín roka 2023 - 22. miesto, Robert Parker 93 bodov.
Odrody
Mohlo by vás zaujímať
