Roda I Reserva 2019
Červené víno
Suché
0.75 litra
Alkohol 14,5%
Španielsko
Oblasť: Rioja
JS
97
BIO
Víno vyrába Bodegas Roda
V pohári tmavá višňovo červená farba. Intenzívna a expresívna vôňa vykazuje výborné prepojenie čierneho a červeného ovocia so stopami slivky, čerešní a bobuľovín a sladkým korením. Ovocné tóny sú obohatené dotykmi zeme a minerálov. Vplyv dreva napriek 50% podielu nových sudov je takmer nepostrehnuteľný, je dokonale integrované. Bohatá ovocná chuť s hodvábnymi tanínmi. Sladkasté ovocie sa v ústach zmiešava s príjemnou sviežosťou a šťavnatosťou. Na jazyku dominujú čierne bobuľoviny, zrelé slivky, čokoláda a korenie. Plnosť v ústach končí veľmi dlhým ovocným záverom. Prémiová vyvážená Rioja ktorá Vás určite nadchne!
Zloženie
95% Tempranillo, 5% Graciano.
Hrozno zberané z viac než 30-ročných vinohradov so samostatnými krami viniča. Limitovaná úroda maximálne 1.50 kg hrozna na jeden koreň. Vo vinohradoch sa nepoužívajú žiadne chemické prípravky, vinárstvo dôsledne rešpektuje integritu ekosystému.
Alkoholická fermentácia vlastnými kvasinkami v dubových fermentoroch vybavených reguláciou teploty. Následná malolaktická fermentácia prebehla v barikových sudoch z francúzskeho dubu. Víno následne zrelo v barikoch sudoch 16 mesiacov, 50% sudov bolo nových a 50% druhý krát plnených. Po nafľašovaní víno ležalo minimálne 20 mesiacov v pivniciach vinárstva. Produkované prirodzenými prírodnými metódami bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok.
Hrozno zberané z viac než 30-ročných vinohradov so samostatnými krami viniča. Limitovaná úroda maximálne 1.50 kg hrozna na jeden koreň. Vo vinohradoch sa nepoužívajú žiadne chemické prípravky, vinárstvo dôsledne rešpektuje integritu ekosystému.
Alkoholická fermentácia vlastnými kvasinkami v dubových fermentoroch vybavených reguláciou teploty. Následná malolaktická fermentácia prebehla v barikových sudoch z francúzskeho dubu. Víno následne zrelo v barikoch sudoch 16 mesiacov, 50% sudov bolo nových a 50% druhý krát plnených. Po nafľašovaní víno ležalo minimálne 20 mesiacov v pivniciach vinárstva. Produkované prirodzenými prírodnými metódami bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok.
Gastronómia
Úžasné gastronomické víno. Výborné sa hodí sa k širokému sortimentu jedál, od plnších predjedál, k ťažším rybám, či k červenému mäsu. Skvelé k slávnostnému BBQ. Podávajte pri teplote 17 až 18 °C.
Ocenenia
James Suckling 97 bodov, Peñín 96 bodov.
Odrody
Mohlo by vás zaujímať
