Vavrinec 2020
Červené víno
Suché
0.75 litra
Alkohol 12,0%
Slovensko
Oblasť: Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
BS
Víno vyrába Strekov 1075
Stredná intenzita rubínu s fialovými odleskami. Vínu treba nechať pár minút na nadýchnutie, bohato sa odmení. Intenzívna ovocná vôňa, dominujú čierne ríbezle, černice, zrelé maliny, moruše, dotyky minerálov. Stredné plné telo, v ústach suché, mimoriadne svieže a šťavnaté s dobrou štruktúrou. Výborne integrovaná šťavnatá kyselinka a nenápadná minerálno rašelinová linka dotvárajú charakter vína. Dlhý ovocný záver. Parádny ovocný Vavrinec s lahodnou piteľnosťou!
Zloženie
100% Svätovavrinecké.
Hrozno bolo zberané z vinohradu vedenom v BIO certifikácii. Fermentácia vlastné kvasinky, hrozno macerovalo 15 dní v otvorených kadiach a následne zrelo v starších neutrálnych dubových sudoch na sedimente. Víno nebolo nikdy mechanicky namáhané, fľašované gravitáciou.
Fermentácia vlastné kvasinky, nečírené, nefiltrované, produkované tradičnou metódou bez použitia enzýmov a iných prídavných látok. Pri vinifikácii vína nebola použitá síra v žiadnej fáze procesu výroby. Celkový obsah síry 28 mg/l je výsledkom jej prirodzeného výskytu. Z tohto dôvodu je víno mimoriadne vhodné aj pre ľudí citlivých na vyšší obsah oxidu siričitého.
Hrozno bolo zberané z vinohradu vedenom v BIO certifikácii. Fermentácia vlastné kvasinky, hrozno macerovalo 15 dní v otvorených kadiach a následne zrelo v starších neutrálnych dubových sudoch na sedimente. Víno nebolo nikdy mechanicky namáhané, fľašované gravitáciou.
Fermentácia vlastné kvasinky, nečírené, nefiltrované, produkované tradičnou metódou bez použitia enzýmov a iných prídavných látok. Pri vinifikácii vína nebola použitá síra v žiadnej fáze procesu výroby. Celkový obsah síry 28 mg/l je výsledkom jej prirodzeného výskytu. Z tohto dôvodu je víno mimoriadne vhodné aj pre ľudí citlivých na vyšší obsah oxidu siričitého.
Gastronómia
Skvelý spoločník k červeným cestovinám, jemnejším úpravám červeného mäsa a pernatej divine. Podávajte pri teplote 15 až 17°C.
Odrody
Mohlo by vás zaujímať
