Red Lite 2023
Červené víno
Suché
0.75 litra
Alkohol 12,0%
Slovensko
Oblasť: Nitrianska vinohradnícka oblasť
Víno vyrába Strekov 1075
Zloženie
Hrozno zberané z vinohradu vysadenom v oblasti Lúčnice nad Žitavou vedenom v plnom bio-režime. Podklad vinohradu je bohatý na vápnik, čo prepožičiava Mrelotu a Rizlingu príjemné kyselinky.
Vinifikácia každá odroda samostatne v neutrálnych dubových sudoch. Spontánna fermentácia, ručné premiešavanie. Nečírené, nefiltrované, plnenie do fliaš gravitáciou, produkované tradičnou metódou bez použitia enzýmov a iných prídavných látok. Počas vinifikácie nebola použitá síra v žiadnej fáze procesu výroby.
Víno je tradične uzatvorené netradičnou kovovou korunkou. Súvisí s absenciou pridania síry a následného zachovania ovocnej sviežosti. Korunka zabraňuje prístupu i minimálnemu množstvu vzduchu a ochraňuje víno pred mikrooxidáciiou. Víno si tak stále zachováva svoju originálnu sviežosť a aromatickú bohatosť.
Odrody
Mohlo by vás zaujímať