PORTUGAL 2022
Červené víno
Suché
0.75 litra
Alkohol 13,0%
Slovensko
Oblasť: Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
BS
Víno vyrába Strekov 1075
Víno plnené do fliaš s korunkovým uzáverom, aby bola zachovaná jeho sviežosť a ovocnosť bez pridania siričitanov. Brat Boba s dlhším zrením v starých sudoch, vďaka čomu je víno v porovnaní s mladým Bobom komplexnejšie e štruktúrovanejšie.
Zloženie
100% Modrý Portugal.
Hrozno zberané z vinohradov vedených v BIO certifikácii. Vrchnú vrstvu pôdy tvorí ílovito-hlinitá vrstva s vysokým obsahom vápnika, pod ktorou sa nachádzajú morské sedimenty.
Ručný zber 13. a 14. septembra 2022. Fermentácia odstopkované 15 dní bez pridaných výberových kvasiniek alebo iných prísad, bez kontroly teploty, nelisované. Víno zrelo 10 mesiacov v starých 220 l dubových sudoch. Plnené bez čírenia, stáčané do fliaš gravitačne 19. júla 2023.
Pri vinifikácii vína nebola použitá síra v žiadnej fáze procesu výroby. Celkový obsah síry 34 mg/l je výsledkom jej prirodzeného výskytu.
Hrozno zberané z vinohradov vedených v BIO certifikácii. Vrchnú vrstvu pôdy tvorí ílovito-hlinitá vrstva s vysokým obsahom vápnika, pod ktorou sa nachádzajú morské sedimenty.
Ručný zber 13. a 14. septembra 2022. Fermentácia odstopkované 15 dní bez pridaných výberových kvasiniek alebo iných prísad, bez kontroly teploty, nelisované. Víno zrelo 10 mesiacov v starých 220 l dubových sudoch. Plnené bez čírenia, stáčané do fliaš gravitačne 19. júla 2023.
Pri vinifikácii vína nebola použitá síra v žiadnej fáze procesu výroby. Celkový obsah síry 34 mg/l je výsledkom jej prirodzeného výskytu.
Odrody
Mohlo by vás zaujímať
