Merlot Selection 2021
Červené víno
Suché
0.75 litra
Alkohol 14,5%
Slovensko
Oblasť: Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
BH
Víno vyrába Martin Pomfy - Mavín
Fialovo-červená farba. Intenzívna vôňa, na nose červené bobuľové ovocie, náznak sušeného lístia, horkej čokolády a grafitu, v pozadí chladná mineralita. Stredne plné až plné, ovocno-zemitá chuť s príkladnou vyzrelou tanínovou textúrou. Dlhý pretrvávajúci záver.
Zloženie
100% Merlot.
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Strekovský vinohradnícky rajón, obec Rubáň, hon Pod Malým vrchom.
Po ručnom zbere spontánne rozkvasenie, nerezový vinifikátor s použitím techniky „pump over a delestage“ teplota do 27 °C. Víno zrelo 24 mesiacov v dubových barrique sudoch s 20% podielom nového dreva. Plnené bez filtrácie. Prirodzený sediment nie je závadou vína.
Víno vhodné aj pre ľudí trpiacich histamínovou intoleranciou (skratka HIT).
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Strekovský vinohradnícky rajón, obec Rubáň, hon Pod Malým vrchom.
Po ručnom zbere spontánne rozkvasenie, nerezový vinifikátor s použitím techniky „pump over a delestage“ teplota do 27 °C. Víno zrelo 24 mesiacov v dubových barrique sudoch s 20% podielom nového dreva. Plnené bez filtrácie. Prirodzený sediment nie je závadou vína.
Víno vhodné aj pre ľudí trpiacich histamínovou intoleranciou (skratka HIT).
Odrody
Mohlo by vás zaujímať
