Žiarivá rubínovo-červená farba. Vo vôni dominujú tóny tmavého bobuľového ovocia, sliviek a černíc, doplnené o nuansy kvetín, korenie a kakaa. Chuť je plná, šťavnatá a harmonická, s dobre zapracovanými trieslovinami, sviežosťou a peknou rovnováhou medzi silou a eleganciou. Záver je dlhý, ovocno-korenistý a hladký, s príjemným doznievaním tmavého lesného ovocia .
Zloženie
Touriga Nacional, Touriga Franca a Sousão
Hrozno zberané z certifikovaných BIO vinohradov v oblasti Quinta do Orgal. Každá parcela bola vinifikovaná samostatne v nerezových sudoch s kontrolovanou teplotou. Víno následne zrelo 16 mesiacov v použitých francúzskych dubových sudoch.
Gastronómia
Výborne sa hodí k hovädziemu, jahňaciemu a divine, k pečeným a duseným mäsám, steakom, grilovaným jedlám, výraznejším omáčkam aj k vyzretým tvrdým syrom. Podávajte pri teplote 16 až 18 °C.