Spätburgunder Großheppach Wanne BIO 2022
Červené víno
Suché
0.75 litra
Alkohol 13,0%
Nemecko
Oblasť: Württemberg
AV
Víno vyrába Weingut Leon Gold
Jasná iskrivá rubínovo červená farba. Intenzívna ovocná vôňa, na nose zrelé maliny a višne sa miešajú s jemnými nuansami kvetov, dymu, čierneho korenia a santalového dreva. Stredne plné, na jazyku delikátne hodvábna chuť s rovnováhou ovocia, acidity a zamatových trieslovín. Veľmi dlhý ovocno-minerálny záver. Výrazný a zároveň vzrušujúci Pinot Noir.
Zloženie
100% Pinot Noir.
Hrozno zberané z z horných častí viníc Großheppach Wanne vedených v Biodynamickom režime, podklad kremičitý pieskovec. Po ručnom selektívnom zbere otvorená spontánna fermentácia rmutu, následne víno zrelo 20 mesiacov v kombinácii nových a požitých barikových sudoch. Plnené do fliaš bez filtrácie. Vďaka dlhému kontaktu s kvasinkami bolo víno pred plnením do fliaš stabilizované veľmi malým množstvom síry.
Hrozno zberané z z horných častí viníc Großheppach Wanne vedených v Biodynamickom režime, podklad kremičitý pieskovec. Po ručnom selektívnom zbere otvorená spontánna fermentácia rmutu, následne víno zrelo 20 mesiacov v kombinácii nových a požitých barikových sudoch. Plnené do fliaš bez filtrácie. Vďaka dlhému kontaktu s kvasinkami bolo víno pred plnením do fliaš stabilizované veľmi malým množstvom síry.
Odrody
Mohlo by vás zaujímať
