Pommard 1er Cru Les Chanlins 2023

Červené víno

Suché

0.75 litra

Alkohol 14,0%

Francúzsko

Oblasť: Burgundsko

Víno vyrába Domaine Bachelet - Monnot

Plnšia rubínovo červená farba. Výrazná elegantná vôňa s dominanciou červených bobúľ, okvetných lístkov ruží, višní, a malín spolu s jemným nádychom korenia a minerálov. Stredne plné až plné telo, sviežosť umocňuje výborná integrovaná kyselinka, ktorá je predzvesťou dobrého vyzrievania. Hladká a zamatová dobre vyvážená chuť s jemnými, no s jemnozrnnými štruktúrovanými tanínmi. V ústach skvelá rovnováha a vyváženosť s typickou dokonalosťou Pinotu. Dlhá ovocná dochuť. Víno je síce mladé, ale už i teraz pôsobivé, časom sa bude len zlepšovať!

Zloženie

100% Pinot Noir.
Hrozno bolo zberané z vinohradu s rozlohou 25 árov vedeného v bio režime. Oblasť Chanlins je známa svojimi strmými pozemkami, vďaka ktorým je obhospodarovanie mimoriadne náročné. Podklad s vysokým obsahom červeného ílu a vápenca dáva plné, koncentrované vína s výrazným minerálnym podtónom. Spontánna fermentácia, pri fermentácii 50% celých strapcov.
Víno si môžete vychutnať v ideálnej kondícii minimálne do roku 2040, pokiaľ sa pije v mladšom veku odporúčame dlhšiu dekantáciu.