Château Langoa Barton 2022

Červené víno

Suché

0.75 litra

Alkohol 14,0%

Francúzsko

Oblasť: Bordeaux Saint Julien

RP 95 WS 95 DC 95 JS 96

Víno vyrába Château Langoa Barton

Intenzívna granátovo červená farba. Očarujúca vôňa čiernych ríbezlí, jahôd, čerešní doplnená tónmi kvetov, tabaku a korenia. Stredne plná až plná chuť s mimoriadnou sviežosťou, na jazyku dominuje čierne ovocie, jemnozrnné taníny dobre dotvárajú štruktúru bez toho, aby prehlušili pôsobivú ovocnosť. Dlhý pretrvávajúci záver.

Zloženie

3eme Grand Cru Classé.
56,50% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot, 2,50 % Cabernet Franc.
Ročník 2022 bol prvým, ktorý sa produkuje v novom gravitačnom vinárstve. Vína Langoa Barton sú v klasickom bordeauxskom štýle, a preto je aj vinifikácia tradičná. Vinifikácia prebehla vo veľkých dubových sudoch s objemom 200 hektolitrov. Vinárstvo a snaží o koinokuláciu, čo je proces, keď alkoholické a jablčno-mliečne kvasenie prebiehajú súčasne. Víno zrelo približne 20 mesiacov vo francúzskych barikoch, 60% podiel nových sudov. V pivnici Vám vydrží minimálne do roku 2045.

Gastronómia

Víno podávajte pri teplote 16 °C. Chladná, takmer pivničná teplota dodáva vínu viac sviežosti a vznešenosti. Hodí ku všetkým druhom klasických mäsových jedál, teľaciemu, bravčovému, hovädziemu, jahňaciemu, kačaciemu, divine, pečenému kuraciemu mäsu, pečeným, duseným a grilovaným jedlám. Chateau Langoa Barton sa perfektne hodí k ázijským jedlám, ťažkým rybám i hubám. Vzhľadom na mladý vek vína odporúčame dekantovať 2 až 3 hodiny, umožní to vínu otvoriť sa.